Hye kwn2,...kali ni nk cter sal semangat yg sudh t'patah,..nk tau sebb pe??,..huhuh,..sume ny sal msk smbal udang yg xm'jdi sbagaimana yg mak aq slalu mask,..huhuh,..nasib la bdn,..
klo korg nk tau aq ni mmg bgapgap ckit sal msk mmasak ni,..so xyh la m'harap sgt nk rse mskan aq,..hehehe,..seru aq xsmpai ag tok pndai msk,..tp klo bab2 m'gemas korg bg je la kt aq,..kompem aq ske,..ngan brg2 korg aq leh wt magic,..hahaha,..emm,..xtau la ttba arini mood m'jd rjin,..bkn sblm ni xpenah msk,..penah,..tp xpnh mjdi,..rse cm nk bunuh dri je ble pk2 blik,..lalallal,..hah,..b'blk pd mood rjin td,..siang td lpas aq dok ngemas uma,bsh kete,..tetba mse mndi uh tringat lak kt smbal udang mak msk,..mak lak xde kt uma ari ni,..adui!!!parah!!!!...xpe aq try la wt,...
Huh,..pnya la xcited ni nk hasilkn smbal udng yg serpa cm mak wt,..last2 hampeh,..xmnjd pn,..xtau la bab ane yg xok,..nk xnk kne gak aq mkn,..aduiii,..laku k x smbal udng aq ni,...huhuh,..yg de sorng manusia lak kt uma ni pnya la sombong xnk sntuh lngsong hasil air tngan aq,..cdih btol,..tp xpe aq tggu respon dr mak ngan abh lak,..
setibanya mak ngan abah aq kt uma,..ttba abh b'suara,...kak pe yg ko mkn arini???,..aq pn tros mnuju kt abh n mak,..konon ny nk promot la smbal udng aq 2,..aq pn ckp,..akak de msk smbal udang td,...tppppp,..smbal uh xjadi cm yg mak slalu wt,..ttba t'dgr sore gelakkan dr abh,..mak lak b'suara,..hah,..2 la,..slalu org mask xnk tgk,..tp ayt dh bese dh smpai kt cuping telinga aq ni,..bab kate dr Noraini dh LALI dh,...hahaha,..
prasan mse 2 sgt hmpeh!!!,..tp alhamdulilah,..abh jd p'nek smagt aq smula,..dia yg mkn,..dia ckp ok la ni kak,..tp xtau la klo abh cme nk sdap kn at aq je,..huhuh,..pape pn thanks kt abah,..org len xnk mkn pn abh,..abh je yg mkn,..ble tnya kt mak,mak rse x???,..mak ckp x,..emm,..cdh tol rse ny,..yg adk aq lak xyh tnya la,..dh tau dh dia mmg xmkn,..ttba lak mulut ni nk b'kata2 kt adk aq sorg ni,..ko jgn nyesal klo 1 ari nnt aq msk MASTERCHEF,..hah,mse 2 la ko bru t'ingin nk mkn mskan aq,..tp jgn harap mse 2 klo nk mkn, ko kne byor la wei,..hahaha,..everthing is money,..hahaha,..bio pdn muka ko...spe soh blagak sgt kn ngan aq,..haahahh,..tp de bkat ke aq nk msuk MASTERCHEF 2,..bak kata adk aq,..klo aq msuk pn,..aq la org paling awl akn t'singkir,..sengal pnya bdak!!!,..mmg xnk support lngsong,...gerammm!!!,..
huh,..cm sdap je kn sambal udng ni,..tp ni bkn yg aq msk,..hahaha
hahaha,..bg sesiapa yg senasib ngan aq lpas ni klo nk msk rjin2 la tgk resepi ea,..jd xjd kre no 2,..asl kn kte dh de usaha,..jom try resepi yg de ni mne tau mnjdikn leh lah kte bkk restoran,..hahahha,.lawak2,..
Bahan-bahan ( 4-5 orang )
- 8-9 batang cili kering (nak sambal lebih banyak dan lebih pedas, boleh lebihkan)
- 4-5 ulas bawang kecil
- 2 ulas bawang putih
- Udang Segar (saiz mengikut keperluan)
- Air asam-1/2 cawan hingga 1 cawan (agak-agak)
- Minyak untuk menumis, gula, garam..
- (Jika suka..tambah petai 1/2 mangkuk)
- 1 Labu Bawang Besar-Dihiris
Cara-cara
- 1- Blend bawang putih, bawang merah dan cili kering (cili kering yg telah direndam didlm air)..kisar shingga hancur bersama-sama dengan air..
- 2- Panaskan minyak..bile sudah panas masukkan bahan yg telah dikisar..
- 3-Tumis sehingga garing dan naik minyak..masukkan udang..gula dan garam..lebihkan gula utk mendapatkan rase yg lebih manis..
- 4- Jika suka masukkan petai..
- 5- Masukkan air asam..biarkan mengelegak dan masukkan bawang besar yang telah dihiris..tunggu hingga sambal naik minyak dan pekat..(kepekatan sambal ikut suka..)
- Hidangkan..
ok kwn2,..slamt m'cba ye,..hehehe,..
No comments:
Post a Comment